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A Carioca Aninha Vance E Seu Marido Inglês Alimentação Arroz Asiático Banh Mi Noodles Bebidas Belos E Misteriosos Do Mundo: O Mekong. Cruzando O Sudeste Asiático Café Caipifrutas Cervejas China Cocktails Curries Decidiram Mudar-Se Para O Rio. A Comida Qü Eles Mais Amam E Sentem Falta Da Inglaterra Depois De Quinze Anos Vivendo Em Londres Destilados Drinks Enquanto Os Ingredientes Usados São Característicos Dos Mercados Flutuantes Locais. O Objetivo É Compartilhar Esta Culinária Fresca Gastronomia Lassi Mas A Tailandesa Mekong Bar Nas Geleiras Cristalinas Do Planalto Tibetano Nasce Um Dos Rios Mais Extensos Não É O Fish & Chips O Músico E Dj Mary Byker O Rio Alimenta A Troca De Culturas E Mercadorias Entre Povos Cuja Gastronomia Milenar Ainda É Pouco Conhecida No Ocidente. O Mekong Bar Apresenta Ao Público Carioca Pratos Rápidos E Petiscos Variados O
Descrição da empresa
Mekong Bar . Rua Gal. Urquiza, 188 a . Leblon . 22431-040 . RJ . Tel. (21) 2529-2124 . contato@mekong.com.br
Nas geleiras cristalinas do planalto tibetano, nasce um dos rios mais extensos, belos e misteriosos do mundo: o Mekong. Cruzando o sudeste asiático, o rio alimenta a troca de culturas e mercadorias entre povos cuja gastronomia milenar ainda é pouco conhecida no Ocidente.
O Mekong Bar apresenta ao público carioca pratos rápidos e petiscos variados oriundos de diversos países como Vietnã, Índia, China, Tailândia e Malásia. Um cardápio especialmente preparado para despertar o nosso paladar com misturas, temperos e ingredientes exóticos, seguindo a tradição do street food: comidinhas deliciosas e típicas encontradas nos mercados asiáticos.
Explore o Mekong e descubra os mistérios da culinária exótica da Ásia.
Depois de quinze anos vivendo em Londres, a carioca Aninha Vance e seu marido inglês, o músico e dj Mary Byker, decidiram mudar-se para o Rio. A comida que eles mais amam e sentem falta da Inglaterra, não é o fish & chips, mas a tailandesa, vietnamita e indiana super acessíveis em restaurantes e pubs londrinos.
A partir daí nasceu o Mekong, um bar de comidinhas variadas do sudeste asiático. Mekong é uma homenagem ao rio de mesmo nome, um dos maiores do mundo e via de integração da região. Muitos dos pratos servidos são facilmente encontrados nos mercadinhos de rua, enquanto os ingredientes usados são característicos dos mercados flutuantes locais.
O objetivo é compartilhar esta culinária fresca, saudável e saborosa num clima aconchegante e com uma trilha sonora especialmente elaborada pelo Mary.
Esperamos que vocês curtam tanto quanto nós. Enjoy!!
Aninha Vance & Mary Byker