Carioca da zona sul, Marcos Freitas aprendeu bem cedo a valorizar a boa alimentação. Ao decidir cursar culinária na Univale, em Balneário Camboriú (SC), em 2007, já tinha em mente aplicar o aprendizado em cardápios vegetarianos que aliassem sabor, saúde ...
Novidade no polo gastronômico de Vargem Grande, o endereço é especializado em culinária ayurvédica, de origem indiana, que usa os temperos como forma de manter a saúde. Enxuto, o cardápio elenca pratos do dia. As receitas mudam bastante, mas são recorrentes ...
Alô, veganos de Botafogo: chegou a hora de ir ao Refeitório Orgânico. O espaço, que oferece salgados integrais, mercado com produtos naturais e um buffet de comer ajoelhado - com delícias como o bobó de palmito orgânico com cogumelos -, abre de Segunda ...
Vegan lembra boa disposição, leveza, alegria, mente aberta, saúde, força, vigor, clareza de pensamentos. Ser Vegano é viver uma vida orgânica, integrada com tudo o que nos cerca. Os órgãos, em geral, sofrem menos desgaste; a digestão é bem mais leve e ...
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